こんにちは！
Yシャツめがねです👓
お家でコーヒー飲んでますか？
飲まなかったり、インスタントで飲んでいたり、色んな方がいらっしゃると思います。
その中でも「こだわり始めてる人」、「こだわって美味しいコーヒーを飲みたい人」に向けて、
コーヒー沼の淵に足を踏み入れた私から、足の踏み入れ方をお伝えできたらと思います笑
全然まだまだ浅いところなので、「分からないことばかりだけど、楽しめてるよ！」ってところを理解してもらえたら嬉しいです。
最初に買うべきコーヒーの器具
インスタントじゃなくて、いわゆる“ドリップコーヒー”をお家で楽しみたい場合はコーヒー器具が必要になりますね。
- ドリッパー(お湯を注ぐところ)
- コーヒーフィルター
- ドリップケトル(お湯を注ぐやかん)
- コーヒーサーバー(コーヒーを溜めるところ)
器具はこんなものでしょう。これに粉とお湯が必要ですね。
ドリッパー
ドリッパーも種類がいっぱいあります。
素材やデザインなど、さまざまですが、形が一番重要です。
形によって、お湯が落ちるスピード感が変わってきます。
一定で落ちていくものや、注ぎ手の腕が問われるものもあります。
おすすめは台形です。
安定してお湯が落ちていくので、淹れ方に左右されにくく、安定した抽出ができます。
カリタの185Sが一番おすすめです。
私が普段使っているもので、本当に安定して淹れることができるようになりました。
難点としては専用のフィルターを買わなきゃいけないこと。それ以外はすごい便利です。
あ、ちょっと値段はするかも。私もプレゼントでもらったものなので。
ポチップ
ハリオのV60も人気ですね。
コーヒーのプロはこれをオススメに挙げることが多い気がします。
台形じゃなくて円錐型なので少しお湯を注ぐのが難しいですが、そんなのは始めてみてから悩めば良いのです。
ポチップ
ま。とりあえず始めるならなんでも大丈夫です！笑
正直見た目で選んでもらって良いと思います。
ドリップケトル
ケトルって、お湯を注ぐ機械の印象がありますけど、
ドリップケトルっていうのは注ぎ口が細長い口になっていて、
お湯を一定量、狙った場所に注げるようになっています。
いわゆる、やかんですね。注ぎ口が細いっていうだけです。
おすすめは、ドリップケトルの形になっている電気ケトルです。
これがあれば万事OK。
私は持っていないのですが、実家で使わせてもらって本当に便利でした。お湯の温度調節もできるのが魅力で、子供のミルクを作る際に大変助かりました笑
既に電気ケトルがお家にある場合は、注ぐ用にドリップケトルを買いましょう☺️
ニトリの(ドリップカップ)を使っていますが、機能十分で満足です。
沸騰したお湯をドリップケトルに入れれば、少しだけ温度が下がって、コーヒーにちょうどいいお湯になるそうです！
ポチップ
最適な音楽をかけましょう(ラジオでもOK)
あとはゆっくり聴ける音楽をかけるのがおすすめです。
youtubeで「Jazz cafe」とか調べればなんとなく良さげなのが出てくるかなと思います笑
あなたの好きなカフェでかかっているBGMをshazamで調べておくのもいいと思います。
意外とカフェでかかっているのって、ジャズじゃなくてソウルだったりモータウンサウンドだったりするので、先入観なく好きな曲を選べたらいいんじゃないかなって思います。
私はドトールでかかっているBGMが世界で一番刺さる男なのですが、
Young Gun Silver Fox の『Lenny』がかかっていたときは震えました。
刺さりすぎて倒れちゃうよぉ〜。
別の選択肢としては、ラジオもいいですよ。
普段ラジオ聞かない人はぜひ流してみてください。
タイムフリーもあるので、あなたの好きな芸人さんとかを探して聞いてみるのもいいと思います。
美味しいおやつを買いましょう
美味しいおやつも大事です。
なんでもいいですけど、甘いのが絶対必要です。
一番のおすすめはミスドのゴールデンチョコレートです。
私が好きなだけです。
ミスドが近くにない場合は、まずミスドの近くに引っ越しましょう笑
どら焼きとかも結構合いますよ！
どら焼きにクリームが入ってるやつとか、めっちゃ美味しいですよね(コーヒー関係なく)
慣れてきたらコーヒー豆を挽いてみましょう！
コーヒーの粉からドリップするの結構楽しいんですが、やってるうちに「もっと美味しくならないかな」とか思うようになってきます。
粉だと、日によって味が大きくぶれたりする印象があります。
そこで、コーヒー豆を買って、お家で豆を挽くというのがおすすめとなってきます。
コーヒーミル、ハンドグラインダーというものを使って豆を挽くのですが、
私が初めて買ったコーヒーミルのレビューもありますのでぜひご参考にしてください！
コーヒーミルで挽くと、苦いor酸っぱいなどの味の違いが感じられつつ、
どちらの味にせよコーヒーとしての味がすごい美味しく感じられるようになります。
美味しさのベースがすごい上がる感じです。
ミルクでカフェオレにして誤魔化すこともなくなりましたし、
カフェオレとしての味もすごい美味しくなってて最高です☺️
素敵な時間を過ごしてください
コーヒーがあるとなんだか大人な気分になれて好きなのですが、
何よりも「コーヒーを飲むために作る時間」に幸せを感じられます。
一度、頭を悩ませるタスクをすっかり忘れて、コーヒーを淹れることに集中してみてもいいと思いますし、
楽しいネットサーフィンのお供にしてもいいし。
自分のために使う時間をコーヒーで彩っている感じです。
なので、正直コーヒーじゃなくてもいいんです笑
皆さんの好きな時間が、何かしらの飲み物でもっと素敵な時間になれば幸いです☺️
コメント